結論(感想)






二郎ラーメンに酷似してる気がします。
麺の太さ。スープの濃厚さ。漂うニンニク臭。
みんなー。家二郎が出来るよ！


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豚ラーメンスープ→豚ラーメン、ラーメンスープ等



豚ラーメン用極太麺→麺




材料

• 豚ラーメンの麺
• 豚ラーメンのスープ
• もやし

作り方手順
１．スープ用のお湯を電気ポットなどで沸かしておく。お湯の一部でスープを袋ごと温めておく
２．具材の仕込み
３．麺を茹でる
４．ガスコンロを使いもやしを茹で始める
５．麺が茹で上がったらゆで汁で丼を温める
６．スープ用のお湯を再加熱してからどんぶりでスープを作る
７．麺の湯切り
８．麺をスープに馴染ませてからもやしをトッピングする。

自分の環境だとキッチンにコンロが一台だけなのでガスコンロを用意してこちらでもやしを茹でてました。麺は極太なので茹で上がってから少し時間がたってものびることはありませんでした。


追加すべき具材
やっぱりチャーシューは有った方が良いです。これが入ってないと少々さみしいです。
代替品として挽肉を炒めたものを入れるのはありだと思います。

出来ればキャベツも少々。スーパー等でかえる野菜炒めセットならもやし、キャベツ、ニンジンが入ってるので今後はこちらも活用しようと思います。

味玉は家庭でも簡単に安く作れるので今後はこちらをメイン具材に加えたいと思います。


コスパについて
二郎ラーメンの価格　小ラーメン900円程店舗によって価格差あり
野郎ラーメンの価格　豚骨野郎らーめん　980円程
ラーメン豚山の価格　小950円(麺250グラム、チャーシュー2枚)

このラーメンの価格(光熱費抜き)　麺127円+スープ160円+もやし40円=327円
チャーシューを入れてないので厳密な比較ではありませんが並ばずに家で食べれるメリットは大きいと思いました。

具材にお金をかけなければだいぶコストを抑えて美味しい二郎風ラーメンが食べれることになります。

みんなも家二郎始めませんか？

通販で買える二郎系ラーメン